西红柿是咱们生涯当中最常见的一种蔬菜，它既随机拿来炒菜，也随机拿来炖汤。可谓是烹调样式各样化，每一种王人随机给咱们带来不同的体验。然则在挑西红柿的时候，好多一又友们王人不知谈应该如何去进行挑选，其实挑选性物资亦然有小决窍的，巨匠东谈主来教你这6个西红柿挑选手段。

1、挑选母的。

在挑选西红柿时，也应该尽量挑选母的西红柿，有东谈主可能会问为什么西红柿还分公母呢？如何折柳西红柿的公母？其实西红柿公母很好折柳，若是西红柿顶部凸起来那么就诠释它是公的西红柿，这种西红柿口感相对较差。若是是顶部凹陷去的就诠释是母的西红柿这种西红柿汁水较多。

2、抓一抓。

为了更好的进行西红柿挑选，在挑选西红柿时也不错上手进行拿抓。通过抓的样式就不错感受到西红柿的熟谙度，若是是也曾熟谙的西红柿抓上去会相比偏软，若是西红柿还莫得熟谙，那用手抓上去的话亦然相比偏硬的。要慌张吃西红柿的话，就不错遴荐那种软少量的西红柿，这种西红柿口感及水分也会相对多一些，若是不慌张吃的话，也不错遴荐稍稍硬少量的西红柿这种西红柿保存技能会相比长一些。

3、闻气息。

当然熟谙的西红柿会闲适出一股清淡的果味气息，这也不错匡助咱们更好折柳西红柿是否值得购买？咱们不错将西红柿放到鼻子下面闻一闻，若是发现西红柿有一股浅浅的果香味时，就诠释西红柿是相比崭新的。若是发现西红柿的滋味相比刺鼻，那么就诠释西红柿当中添加一些化学物资。

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4、掂分量。

在买西红柿的时候，也不错通过接一下分量的样式来进行购买，咱们不错拿两个看起来差未几的西红柿放在手中，轻轻掂一下西红柿的分量。若是发现两个西红柿的分量各异相比大，那么咱们就不错买相比重的西红柿，因为这种西红柿当中的水分相比多。关于西红柿来说水分越满盈的话，吃起来口感就会越好。

5、看热沈。

在购买西红柿的时候也不错通过检察西红柿热沈来进行购买，闲居来讲，还莫得熟谙的西红柿，其热沈是有点发青的，这种西红柿买回家之后吃起来的口感相比涩。若是思要吃口感好少量西红柿，那么就不错买热沈鲜红或者是暗红的西红柿，这种西红柿吃起来口感会好一些，需要防卫的是千万不要买那种热沈相配娟秀的西红柿，这种西红柿很可能是用了催红素。

6、看果蒂。

买过西红柿的一又友们王人知谈，在西红柿上头频繁王人会有果蒂部位，而这个果蒂部位亦然挑选时需要严防不雅察的部位。为了便捷进行挑选，不错遴荐果蒂稍稍小少量的西红柿，因为这种西红柿在切开之后它的心也会小一些，况且口感会愈加绵软。若是挑选的那种果蒂相比大的西红柿，这种西红柿的硬心就相比多。

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